科研产出
不同季节茶树EGCG含量变化研究
《茶叶通讯 》 2012
摘要：本文研究了40份茶树资源春、夏、秋三季茶树新梢EGCG的含量变化,结果表明,40份资源EGCG年含量平均为6.88%,三季茶树EGCG平均含量夏>春>秋;含量变化最大的是秋梢,变异系数为0.27。同时获得3份资源:22号(10.07%)、31号(10.02%)、39号(10.11%),EGCG三季平均含量超过10%。
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不同地域茶叶EGCG含量差异研究
《茶叶通讯 》 2008
摘要：本文比较研究了长沙高桥镇、云南思茅和福建福安三地茶叶EGCG含量,以及东山峰不同海拔高度茶叶EGCG的含量。研究结果表明:湖南东山峰为加工高EGCG茶的适宜地域,其中东山峰海拔800m左右的EGCG含量最高。
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OPA柱后衍生高效液相测定金白龙茶中γ-氨基丁酸
《茶叶通讯 》 2007
摘要：采用ISC-07Na型分离柱,LC-4A液相色谱仪,OPA柱后衍生,荧光λex=348ηm,λem=450ηm,pH梯度洗脱法测定Gabaron茶中的γ-氨基丁酸(GABA)。以γ-氨基丁酸的质量X(μg)与峰面积Y进行回归分析,得线性回归方程Y=19072X+286.81,r=0.9995。
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金白龙茶中γ-氨基丁酸的双波长薄层扫描测定法研究
《福建茶叶 》 2006
摘要：本研究对展开剂和扫描波长进行了系统的研究,点样硅胶板在正丁醇"冰醋酸"水=4"1"1溶剂系统中展开,采用双波长(λs=515nm;λR=680nm)锯齿扫描法进行检测,研究表明,该方法快速准确,操作简单,精密度,线性范0.5μL#15μL,重复性好,适用于γ-氨基丁酸的痕量检测。
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茶树年生育周期主要生化成分及几种酶活性变化研究
《茶叶通讯 》 2003
摘要：本文测定了自然生长状态及外源激素调控下茶树年生育周期主要生化成分及几种酶活性变化。结果表明 ,自然生长状态下蛋白质含量在 4月份达最高值 ,茶多酚含量在 6月份达最高值 ,氨基酸含量与蛋白质含量变化趋势相似 ,糖类与多酚类含量有对应消长的关系 ,酚氨比 6月份达最高 ,水浸出物在 10月份有一最低值 ;与氮代谢相关的硝酸还原酶在 5月份最高值 ,说明茶树生长旺盛 ,过氧化物酶从 10月开始有一较大上升 ,此时期茶树呼吸强度增加 ,能量消耗增多 ,多酚氧化酶活性变化曲线与茶多酚含量变化曲线相似。经外源激素调控的茶树的生化成分及酶活性都有不同的变化 ,说明茶树生育可人为向有利茶叶生产的方向调控。
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茶树成花前后内源激素含量的变化研究
《茶叶通讯 》 2002
摘要：茶树芽叶中 IAA、GA3 含量在花芽分化期较高 ,花芽分化后下降 ,至夏季休眠期又升到最高。ZT值在花芽分化前后的 4～ 8月呈逐步上升趋势 ,以后有所下降 ,11月有一高峰值。ABA在花芽分化期处于较低水平 ,在夏季高温和秋冬之交达到最高。ZT/ GA3 和 ZT/ IAA值在花芽分化时达到最高 ,GA3 / ABA、GA3 / IAA值在花芽分化进入高峰前维持较高水平 ,花芽分化后降至最低。提出喷施外源激素控制生殖生长以 GA3 、IAA、NAA等为主配方 ,添加氮素及微量元素 ,在 5月前后施用
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